フロマージュフレ

ショーケースの中でひと際目を惹くフォルム。キラキラ輝く白いドームはショコラブランとフロマージュブランを合わせた爽やかなレアチーズケーキ。オレンジとフロマージュブランのクリームが爽やかさを演出します。土台の厚いビスキュイアマンドがしっとりと、どっしりと構えます。